Kaszek Ventures led an undisclosed investment in Olga Ri, a Brazilian cloud kitchen platform operating in São Paulo, with participation from Arbor Capital and angels.

(Brazil Journal) A Olga Ri não é a primeira startup que ganha a vida entregando saladas, um negócio explorado à exaustão no Brasil e no mundo. Mas desde que surgiu, em 2016, ela se diferenciou por ser uma das primeiras a apostar no modelo de ‘cloud kitchens’ — cozinhas centrais em galpões destinadas exclusivamente a atender o delivery — em vez de entregar a partir de lojas fisicas.

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